Altreitalie 7 (gennaio - giugno 1992)

Saggi

Ruggiero Romano
Il lungo cammino dell'emigrazione italiana 

Peppino Ortoleva
La tradizione e l'abbondanza. Riflessioni sulla cucina degli italiani d'America 

Arnd Schneider
L'etnicità il cambiamento dei paradigmi e le variazioni sul consumo di cibi tra gli italiani a Buenos Aires

Intervista

John Salamone e Thomas Row
Etnicità e politica: rispondono i congressmen statunitensi Dante Fascell e Leo Panetta

Fonti

Ira A Glazier e Robert Kleiner
Analisi comparata degli emigranti dall'Europa sud orientale attraverso le liste passeggeri delle navi statunitensi 

Luigi Favero
Le liste di sbarco degli immigrati in Argentina