Sommario
Il baliatico in Italia si è protratto per alcuni secoli scomparendo verso la metà del secolo scorso. Le balie italiane hanno trovato opportunità di lavoro anche all’estero. Con riferimento a questa emigrazione, sulla base dei risultati acquisiti a seguito di ricerche svolte da diverse studiose su esperienze maturate in singoli territori, il saggio fornisce una lettura sovraregionale del fenomeno. Dall’individuazione delle aree di partenza (centri rurali di collina e di montagna) e di quelle di destinazione (Egitto e Francia meridionale dove si registrava una radicata presenza italiana) si trae spunto per alcune ulteriori considerazioni su questo particolare flusso migratorio che è da ritenere sia stato «trainato» In Egitto dall’emigrazione di lavoratrici domestiche e, in Francia, da quella delle operaie tessili.
Abstract
Wet-nursing was a practice that lasted in Italy for several centuries and disappeared in the middle of Nineteenth century. Italian wet-nurses found job opportunities also abroad. Based on the research carried on by various scholars in specific areas, this paper provides an overview of the phenomenon according to a supra-regional perspective. The identification of departure areas (rural centers in the Alps and Appennini) and destination points (Egypt and southern France which had an old Italian community) trigger further considerations about this particular migration flow resulting from the migration of female domestic helpers, in the case of Egypt, and of the female textile workers for France.
Résumé
Le recours à l’allaitement par des nourrices est une pratique qui, en Italie, a existé pendant plusieurs siècles pour disparaître ensuite vers le milieu du siècle dernier. Les nourrices italiennes ont trouvé également des possibilités d’emploi à l’étranger. Le présent document se penche sur ce phénomène d’émigration, en s’appuyant sur les résultats des recherches menées par différents chercheurs portant sur des expériences dans des territoires spécifiques, et fournit une lecture sous l’angle suprarégional. Cette étude part de l’identification des zones d’origine (centres ruraux de colline et de montagne) et de destination (Égypte et sud de la France, où l’on enregistre une présence italienne bien enracinée) pour aboutir à d’autres observations sur ce flux migratoire particulier, qui aurait vraisemblablement été «entraîné» par l’émigration des travailleuses domestiques, dans le cas de l’Égypte, et par celle des ouvrières du textile, dans le cas du sud de la France.
Extracto
Contratar a nodrizas para amamantar a hijos de otras mujeres fue una costumbre que en Italia se prolongó durante varios siglos y que desapareció a mediados del siglo pasado. Las nodrizas italianas encontraron oportunidades de trabajo también en el extranjero. Teniendo en cuenta los resultados del estudio llevado a cabo por diversas investigadoras sobre este tipo de emigración en territorios específicos, este documento ofrece una lectura del fenómeno con un enfoque supra-regional. La identificación de las zonas de salida (centros rurales serranos y montañosos) y de destino (Egipto y el sur de Francia, donde se registró una presencia arraigada de italianos) invita a consideraciones adicionales sobre este flujo migratorio particular que se piensa haya sido originado, en el caso del Egipto, por la emigración de trabajadoras domésticas y, en Francia, por la de las trabajadoras del sector textil.